Dichte | Bei 20 °C nicht weniger als 1,330 |
Säure | 5 % |
Passt zu | Fleisch, Fisch, Erdbeeren, Vanilleeis, Parmigiano |
Aroma | Anhaltend, intensiv und delikat, mit Noten von Holz |
// Raffaele Giordano Selection
Reines Naturprodukt: die Zutaten bestehen zu 100% aus eingekochtem
Traubenmost und aus Weinessig.