Appassimento 100% IGP 0,75 L

CARLO SANI

CARLO SANI

Rebe 100% Negroamaro Passito
Vol 14 %
Farbe Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen
Duft Intensiv und komplex nach reifen Früchten und Gewürzen
Geschmack Feine Tannine, gut ausbalancierte Struktur. Abgang mit bitterer Note. Die Trauben trocknen an der Rebe für 3 Wochen. Lese Ende September/Oktober von Hand. Sanfte Pressung der Trauben mit der Schale. Rotweinvinifikation im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.
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Zusätzliche Information

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Farbe

Rot