Überreichung des „Botticello d’Argento“, des silbernen Fäßchens, im Rahmen des 21. Wettbewerbes: Palio Matildico
Gebindegrößen: 100 ml, 250 ml, 5 l
Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig
Dichte: bei 20°C, kg/l : 1,35
Säuregehalt: g/100 ml: 5%
Zucker: 80g/ l
Eiweiß: 1,2 g
// Raffaele Giordano Selection
Reines Naturprodukt: die Zutaten bestehen zu 100% aus eingekochtem Traubenmost und aus Weinessig.